Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, ώμο, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,18 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,99 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 236 kcal |
| Νερό | 64,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 987 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,05 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 182 mg |
| Κάλιο | 302 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,7 mg |
| Σελήνιο | 25,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,83 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,36 γρ. |
| Λυσίνη | 1,53 γρ. |
| Αργινίνη | 1,1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,61 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,24 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,01 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,92 γρ. |
| Χολίνη | 60,6 mg |
| Βηταΐνη | 2,8 mg |
| Βιταμίνη D | 70 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
