Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης (πόδι, οσφυϊκή θέση και ώμος), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,51 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,21 γρ. |
| Τέφρα | 1,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 201 kcal |
| Νερό | 62,53 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 839 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 231 mg |
| Κάλιο | 357 mg |
| Νάτριο | 55 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,9 mg |
| Σελήνιο | 44,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
| Ρετινόλη | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,32 γρ. |
| Λευκίνη | 2,28 γρ. |
| Λυσίνη | 2,51 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Τυροσίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,77 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,62 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,35 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,11 γρ. |
| Σερίνη | 1,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 84 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,09 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,91 γρ. |
| Χολίνη | 65,2 mg |
| Βηταΐνη | 2,5 mg |
| Βιταμίνη D | 31 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
