Χοιρινό, φρέσκο, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, πόδια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,59 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 212 kcal |
Νερό | 64,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 889 kj |
Ασβέστιο | 70 mg |
Μαγνήσιο | 6 mg |
Φώσφορος | 75 mg |
Κάλιο | 63 mg |
Νάτριο | 132 mg |
Σελήνιο | 23,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 88 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,57 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,29 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών