Χοιρινό, φρέσκο, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, πνεύμονες, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,08 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,72 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 85 kcal |
Νερό | 79,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 356 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 18,9 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 196 mg |
Κάλιο | 303 mg |
Νάτριο | 153 mg |
Ψευδάργυρος | 2,03 mg |
Σελήνιο | 17,8 mcg |
Βιταμίνη C | 12,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,75 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,09 γρ. |
Λυσίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,27 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,46 γρ. |
Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 320 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών