Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, κεντρικό φιλέτο (μπριζόλες), κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,63 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,32 γρ. |
| Τέφρα | 1,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
| Νερό | 58,39 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 997 kj |
| Ασβέστιο | 53 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 251 mg |
| Κάλιο | 353 mg |
| Νάτριο | 94 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,2 mg |
| Σελήνιο | 40,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,19 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,29 mg |
| Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
| Λευκίνη | 2,27 γρ. |
| Λυσίνη | 2,46 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,4 γρ. |
| Αργινίνη | 1,78 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,12 γρ. |
| Αλανίνη | 1,58 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,22 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Σερίνη | 1,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,87 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 2 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,48 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
| Χολίνη | 102,5 mg |
| Βηταΐνη | 4 mg |
| Βιταμίνη D | 25 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
