Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, χωρίς κόκαλα, έξτρα άπαχο και κανονικό, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,26 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,39 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,28 γρ. |
| Τέφρα | 4,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 162 kcal |
| Νερό | 66,92 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 678 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 236 mg |
| Κάλιο | 297 mg |
| Νάτριο | 1278 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,05 mg |
| Σελήνιο | 16,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,09 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,45 γρ. |
| Λυσίνη | 1,55 γρ. |
| Αργινίνη | 1,19 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,73 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
| Χοληστερόλη | 53 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,7 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,94 γρ. |
| Χολίνη | 69,9 mg |
| Βηταΐνη | 4,6 mg |
| Βιταμίνη D | 26 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
