Χοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή χώρα, πλευρά σε στυλ χώρας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,34 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,82 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
Νερό | 68,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 792 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 193 mg |
Κάλιο | 318 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 2,78 mg |
Σελήνιο | 32,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,08 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,61 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1 mcg |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,79 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,14 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,37 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,76 γρ. |
Χολίνη | 81,4 mg |
Βηταΐνη | 4,3 mg |
Βιταμίνη D | 29 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών