Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, αλεσμένο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,88 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 21,19 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 263 kcal |
| Νερό | 61,06 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1100 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 175 mg |
| Κάλιο | 287 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,2 mg |
| Σελήνιο | 24,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,34 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λυσίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 1,05 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,57 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,64 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,87 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,44 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
