Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης (οσφυϊκήχη και ωμοπλάτη), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,08 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 177 kcal |
| Νερό | 69,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 741 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 205 mg |
| Κάλιο | 345 mg |
| Νάτριο | 54 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,01 mg |
| Σελήνιο | 31,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,45 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,69 γρ. |
| Λυσίνη | 1,85 γρ. |
| Βαλίνη | 1,06 γρ. |
| Αργινίνη | 1,32 γρ. |
| Αλανίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,94 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
| Χοληστερόλη | 65 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,11 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
| Χολίνη | 50,7 mg |
| Βηταΐνη | 2,6 mg |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
