Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης (οσφυϊκήχη και ωμοπλάτη), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,47 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,44 γρ. |
| Τέφρα | 1,19 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 211 kcal |
| Νερό | 60,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 883 kj |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 1,07 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 234 mg |
| Κάλιο | 377 mg |
| Νάτριο | 57 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,87 mg |
| Σελήνιο | 45,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,35 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,36 γρ. |
| Λυσίνη | 2,65 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,18 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,6 γρ. |
| Αργινίνη | 1,83 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
| Αλανίνη | 1,72 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,73 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,61 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,4 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,22 γρ. |
| Χοληστερόλη | 85 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
