Χοιρινό, φρέσκο, φιλέτο, top φιλέτο (μπριζόλες), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, ψημένο σε τηγάνι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,95 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5 γρ. |
Τέφρα | 1,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
Νερό | 64,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 706 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 320 mg |
Κάλιο | 517 mg |
Νάτριο | 209 mg |
Ψευδάργυρος | 2,02 mg |
Σελήνιο | 37,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,32 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Χολίνη | 98,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Βηταΐνη | 2,4 mg |
Θρεονίνη | 1,14 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
Λευκίνη | 2,29 γρ. |
Λυσίνη | 2,53 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,45 γρ. |
Αργινίνη | 1,81 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,27 γρ. |
Αλανίνη | 1,6 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,62 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,26 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Προλίνη | 1,08 γρ. |
Σερίνη | 1,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,8 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών