Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, κνήμη, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, θερμαίνεται, ψητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,95 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,97 γρ. |
| Τέφρα | 3,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 145 kcal |
| Νερό | 66,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 605 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,2 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 255 mg |
| Κάλιο | 458 mg |
| Νάτριο | 820 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
| Σελήνιο | 48,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,79 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Χολίνη | 104,3 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,9 mg |
| Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,13 γρ. |
| Λευκίνη | 2 γρ. |
| Λυσίνη | 2,11 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
| Βαλίνη | 1,26 γρ. |
| Αργινίνη | 1,6 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,47 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,57 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,56 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
