Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, διαχωρίσιμο λίπος, χωρίς κόκαλα, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 53 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,87 γρ. |
| Τέφρα | 1,98 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 515 kcal |
| Νερό | 35,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2153 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Μαγνήσιο | 11 mg |
| Φώσφορος | 143 mg |
| Κάλιο | 174 mg |
| Νάτριο | 616 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,14 mg |
| Σελήνιο | 15,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 44 IU |
| Ρετινόλη | 13 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,57 mg |
| Χολίνη | 30,7 mg |
| Βηταΐνη | 1,9 mg |
| Γλουταμικό οξύ | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 61 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 17,43 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,9 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,9 γρ. |
| Βιταμίνη D | 48 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
