Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, τουρσί χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,11 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 10,54 γρ. |
| Τέφρα | 2,76 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 171 kcal |
| Νερό | 68,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 716 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 1,14 mg |
| Μαγνήσιο | 6 mg |
| Φώσφορος | 60 mg |
| Κάλιο | 47 mg |
| Νάτριο | 1050 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,38 mg |
| Σελήνιο | 26,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 76 IU |
| Ρετινόλη | 23 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 23 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,57 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,38 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,1 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,34 γρ. |
| Προλίνη | 2,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 89 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,23 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,13 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
