Χοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν, φέτα, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, θερμαίνεται, τηγάνι-κρεατοπαραγωγή
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,18 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,09 γρ. |
Τέφρα | 3,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
Νερό | 65,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 621 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,42 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 296 mg |
Κάλιο | 427 mg |
Νάτριο | 870 mg |
Ψευδάργυρος | 3,04 mg |
Σελήνιο | 25,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,77 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Χολίνη | 112,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Βηταΐνη | 7,3 mg |
Θρεονίνη | 1,22 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
Λευκίνη | 2,18 γρ. |
Λυσίνη | 2,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,38 γρ. |
Αργινίνη | 1,74 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,18 γρ. |
Αλανίνη | 1,6 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,89 γρ. |
Γλυκίνη | 1,42 γρ. |
Προλίνη | 1,17 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,25 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,61 γρ. |
Βιταμίνη D | 44 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών