Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν με φυσικούς χυμούς, κνήμη, κόκαλο-in, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,11 γρ. |
| Τέφρα | 2,53 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 191 kcal |
| Νερό | 65,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 797 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 1,01 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 279 mg |
| Νάτριο | 779 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,53 mg |
| Σελήνιο | 46,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 35 IU |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,86 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Χολίνη | 86,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 2,6 mg |
| Ισολευκίνη | 1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,78 γρ. |
| Λυσίνη | 1,87 γρ. |
| Βαλίνη | 1,13 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,32 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,95 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,61 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,09 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,42 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
