Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, επεξεργασμένο, ζαμπόν και προϊόν νερού, κνήμη, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,28 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,42 γρ. |
| Τέφρα | 2,74 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 243 kcal |
| Νερό | 61,56 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1016 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 188 mg |
| Κάλιο | 215 mg |
| Νάτριο | 936 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,85 mg |
| Σελήνιο | 24,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 36 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 67,9 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3,6 mg |
| Λευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λυσίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,24 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,99 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,69 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
