Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν -- νερό προστιθέμενο, ολόκληρο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, θερμαινόμενο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,77 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,48 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,54 γρ. |
| Τέφρα | 3,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 126 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,36 γρ. |
| Νερό | 71,72 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 527 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,54 γρ. |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 268 mg |
| Κάλιο | 313 mg |
| Νάτριο | 1181 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,8 mg |
| Σελήνιο | 33,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 44 IU |
| Ρετινόλη | 13 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,73 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 72,5 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 4,2 mg |
| Λευκίνη | 1,42 γρ. |
| Λυσίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 1,14 γρ. |
| Αλανίνη | 1,05 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,55 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,54 γρ. |
| Χοληστερόλη | 54 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,79 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,49 γρ. |
| Βιταμίνη D | 29 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
