Κολοκύθα, λευκό-ανθισμένα (καλαμπάσα), ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,39 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 14 kcal |
Νερό | 95,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 59 kj |
Ασβέστιο | 26 mg |
Μαγνήσιο | 11 mg |
Φώσφορος | 13 mg |
Κάλιο | 150 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη C | 10,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών