Πιπεριές, γλυκές, πράσινες, μαγειρεμένες, βραστές, στραγγισμένες, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 28 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,55 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,5 γρ. |
| Νερό | 91,87 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 117 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,19 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Μαγνήσιο | 10 mg |
| Φώσφορος | 18 mg |
| Κάλιο | 166 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 468 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 23 mcg RAE |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 264 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 26 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 8 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 431 mcg |
| Βιταμίνη C | 74,4 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 9 mg |
| Χολίνη | 7,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
