Πατάτες, τηγανητές, ζαρωμένες ή κανονικές κομμένες, αλάτι που προστίθεται κατά την επεξεργασία, κατεψυγμένο, θερμαινόμενο στο φούρνο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,51 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,13 γρ. |
Υδατάνθρακες | 27,5 γρ. |
Τέφρα | 1,79 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 166 kcal |
Άμυλο | 19,99 γρ. |
Νερό | 63,07 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 695 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 13 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 97 mg |
Κάλιο | 471 mg |
Νάτριο | 391 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 15 mcg |
Βιταμίνη C | 11,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,14 mg |
Φολικό, συνολικό | 22 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 22 mcg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,08 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,45 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών