Πατάτες, πουρές, σε σκόνη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,34 γρ. |
Υδατάνθρακες | 81,17 γρ. |
Τέφρα | 3,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 354 kcal |
Άμυλο | 70,6 γρ. |
Νερό | 6,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1480 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,36 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,6 γρ. |
Ασβέστιο | 27 mg |
Σίδηρος | 1,21 mg |
Μαγνήσιο | 66 mg |
Φώσφορος | 156 mg |
Κάλιο | 1098 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Σελήνιο | 13,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 37 mcg |
Βιταμίνη C | 81 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,26 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,08 mg |
Φολικό, συνολικό | 46 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 8,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 46 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 46 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,86 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,42 γρ. |
Χολίνη | 54,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών