Βουτυρέλαιο, άνυδρο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 99,48 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 876 kcal |
Ενέργεια (kj) | 3665 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Φώσφορος | 3 mg |
Κάλιο | 5 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3069 IU |
Ρετινόλη | 824 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 840 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 193 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 8,6 mcg |
Χοληστερόλη | 256 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 61,92 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 28,73 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,69 γρ. |
Χολίνη | 22,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών