Πιπεριές, γλυκές, λυοφιλοποιημένες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 68,7 γρ. |
Τέφρα | 8,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 314 kcal |
Νερό | 2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1314 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 38,48 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 21,3 γρ. |
Ασβέστιο | 134 mg |
Σίδηρος | 10,4 mg |
Μαγνήσιο | 188 mg |
Φώσφορος | 327 mg |
Κάλιο | 3170 mg |
Νάτριο | 193 mg |
Ψευδάργυρος | 2,41 mg |
Χαλκός | 1,39 mg |
Μαγγάνιο | 1,9 mg |
Σελήνιο | 3,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5640 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 282 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3177 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 313 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 4 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 100 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5199 mcg |
Βιταμίνη C | 1900 mg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,2 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,4 mg |
Βιταμίνη Β6 | 2,22 mg |
Φολικό, συνολικό | 229 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 118,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 229 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 229 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 2,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,36 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,61 γρ. |
Χολίνη | 89 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών