Είσοδος/εγγραφή μέλουςΚουνουπίδι, πράσινο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,95 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 31 kcal |
| Νερό | 89,79 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 130 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,03 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 33 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 62 mg |
| Κάλιο | 300 mg |
| Νάτριο | 23 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 155 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 93 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
| Βιταμίνη C | 88,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 20,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 57 mcg DFE |
| Χολίνη | 57,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
