Σπόροι, πυρήνες σπόρων κολοκύθας και σκουός, ψημένοι, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,84 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 49,05 γρ. |
Υδατάνθρακες | 14,71 γρ. |
Τέφρα | 4,37 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 574 kcal |
Νερό | 2,03 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2401 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,29 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,5 γρ. |
Ασβέστιο | 52 mg |
Σίδηρος | 8,07 mg |
Μαγνήσιο | 550 mg |
Φώσφορος | 1174 mg |
Κάλιο | 788 mg |
Νάτριο | 18 mg |
Ψευδάργυρος | 7,64 mg |
Χαλκός | 1,28 mg |
Μαγγάνιο | 4,49 mg |
Σελήνιο | 9,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 30 mcg |
Βιταμίνη C | 1,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,43 mg |
Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 57 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
Λευκίνη | 2,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,22 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,71 γρ. |
Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,56 γρ. |
Αργινίνη | 5,28 γρ. |
Αλανίνη | 1,47 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,92 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,11 γρ. |
Γλυκίνη | 1,82 γρ. |
Προλίνη | 1,3 γρ. |
Σερίνη | 1,65 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,54 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,73 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 19,86 γρ. |
Χολίνη | 63 mg |
Βηταΐνη | 1,5 mg |
Σακχαρόζη | 1,14 γρ. |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 12,73 mg |
Καμπεστερόλη | 3 mg |
Β-σιτοστερόλη | 13 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών