Σπόροι, σουσάμι, μερικώς αποφλοιωμένοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 40,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,89 γρ. |
Υδατάνθρακες | 35,14 γρ. |
Τέφρα | 6,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 382 kcal |
Νερό | 6,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1598 kj |
Ασβέστιο | 150 mg |
Σίδηρος | 14,3 mg |
Μαγνήσιο | 362 mg |
Φώσφορος | 810 mg |
Κάλιο | 425 mg |
Νάτριο | 41 mg |
Ψευδάργυρος | 10,7 mg |
Χαλκός | 1,43 mg |
Μαγγάνιο | 1,4 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 69 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,53 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 12,6 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,76 mg |
Φολικό, συνολικό | 29 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 29 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 29 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,67 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,73 γρ. |
Λευκίνη | 3,09 γρ. |
Λυσίνη | 1,29 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,33 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,14 γρ. |
Τυροσίνη | 1,69 γρ. |
Βαλίνη | 2,25 γρ. |
Αργινίνη | 5,98 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,19 γρ. |
Αλανίνη | 2,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,74 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 8,99 γρ. |
Γλυκίνη | 2,76 γρ. |
Προλίνη | 1,84 γρ. |
Σερίνη | 2,2 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,63 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,41 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,11 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών