Σπόροι, βούτυρο σουσάμι, ταχίνι, τύπος πυρήνων απροσδιόριστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 53,01 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,5 γρ. |
Τέφρα | 5,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 592 kcal |
Νερό | 3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2477 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,7 γρ. |
Ασβέστιο | 141 mg |
Σίδηρος | 4,42 mg |
Μαγνήσιο | 95 mg |
Φώσφορος | 790 mg |
Κάλιο | 459 mg |
Νάτριο | 35 mg |
Ψευδάργυρος | 4,62 mg |
Χαλκός | 1,61 mg |
Σελήνιο | 34,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 67 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη C | 4,2 mg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,59 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 98 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 98 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 98 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 20,02 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών