Βόειο κρέας, στήθος, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,94 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 26,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 312 kcal |
Νερό | 55,18 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1305 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,57 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 161 mg |
Κάλιο | 250 mg |
Νάτριο | 64 mg |
Ψευδάργυρος | 3,31 mg |
Σελήνιο | 15,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,34 γρ. |
Λυσίνη | 1,41 γρ. |
Αργινίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,55 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,69 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,75 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών