Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό λεπίδα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, όλες οι ποιότητες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,04 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 254 kcal |
Νερό | 60,68 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1063 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 2,02 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 161 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 67 mg |
Ψευδάργυρος | 4,93 mg |
Σελήνιο | 16 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,37 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,35 γρ. |
Λυσίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 1,08 γρ. |
Αλανίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,56 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,56 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,11 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,82 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών