Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο τέλος (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,52 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 34,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 377 kcal |
| Νερό | 49,41 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1577 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1,62 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 145 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,5 mg |
| Σελήνιο | 15,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,59 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λυσίνη | 1,29 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,42 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,33 γρ. |
| Χοληστερόλη | 73 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 14,47 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,91 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
