Βόειο κρέας, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 23,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 284 kcal |
Νερό | 58,54 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1188 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,31 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 178 mg |
Κάλιο | 298 mg |
Νάτριο | 48 mg |
Ψευδάργυρος | 3 mg |
Σελήνιο | 16,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,95 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,57 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,42 γρ. |
Λυσίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,13 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,69 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 9,47 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,81 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών