Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, πάγκρεας, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,1 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,2 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 271 kcal |
| Νερό | 55,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1134 kj |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Σίδηρος | 2,61 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 453 mg |
| Κάλιο | 246 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,6 mg |
| Σελήνιο | 48,5 mcg |
| Βιταμίνη C | 20,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,97 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 4,25 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 16,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,26 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λευκίνη | 2,12 γρ. |
| Λυσίνη | 2 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,18 γρ. |
| Βαλίνη | 1,45 γρ. |
| Αργινίνη | 1,55 γρ. |
| Αλανίνη | 1,39 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,27 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,65 γρ. |
| Προλίνη | 1,39 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 262 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,9 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,93 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
