Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαίος γύρος, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλέγει, που μαγειρεύεται, που ψήνεται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 36,12 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,6 γρ. |
| Τέφρα | 1,75 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 196 kcal |
| Νερό | 58 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 820 kj |
| Ασβέστιο | 4 mg |
| Σίδηρος | 3,32 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 226 mg |
| Κάλιο | 334 mg |
| Νάτριο | 45 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,56 mg |
| Σελήνιο | 33 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,81 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,58 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,62 γρ. |
| Λευκίνη | 2,86 γρ. |
| Λυσίνη | 3,01 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,41 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,21 γρ. |
| Βαλίνη | 1,76 γρ. |
| Αργινίνη | 2,28 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,24 γρ. |
| Αλανίνη | 2,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,43 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,97 γρ. |
| Προλίνη | 1,6 γρ. |
| Σερίνη | 1,38 γρ. |
| Χοληστερόλη | 90 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,58 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,79 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
