Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρη, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,01 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 151 kcal |
Νερό | 72,01 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 630 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 1,69 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 194 mg |
Κάλιο | 318 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 3,72 mg |
Σελήνιο | 24,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,48 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,73 γρ. |
Βαλίνη | 1,02 γρ. |
Αργινίνη | 1,32 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
Χοληστερόλη | 62 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,78 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,01 γρ. |
Χολίνη | 85,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών