Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρης, ψητός, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, που κόβεται στο λίπος 0", επιλογή, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,16 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 156 kcal |
Νερό | 71,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 652 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,78 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 309 mg |
Νάτριο | 51 mg |
Ψευδάργυρος | 3,68 mg |
Σελήνιο | 24,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,71 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Λευκίνη | 1,6 γρ. |
Λυσίνη | 1,7 γρ. |
Βαλίνη | 1 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,84 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,23 γρ. |
Χοληστερόλη | 63 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,07 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,32 γρ. |
Χολίνη | 84,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών