Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/2" , πρωταρχικός, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,55 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 30,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 344 kcal |
Νερό | 52,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1439 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,75 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 155 mg |
Κάλιο | 257 mg |
Νάτριο | 51 mg |
Ψευδάργυρος | 3,19 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 17,5 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,86 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,63 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,38 γρ. |
Αργινίνη | 1,05 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,49 γρ. |
Χοληστερόλη | 73 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 12,98 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 13,71 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών