Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/2 " λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 23,55 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 288 kcal |
| Νερό | 58,14 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1205 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,29 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 177 mg |
| Κάλιο | 296 mg |
| Νάτριο | 48 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,97 mg |
| Σελήνιο | 16,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,94 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,56 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,41 γρ. |
| Λυσίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 1,13 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,63 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
| Χοληστερόλη | 71 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,04 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,36 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
