Βόειο κρέας, στήθος, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 /8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 251 kcal |
Νερό | 61,08 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1050 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 1,7 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 282 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 3,71 mg |
Σελήνιο | 16 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,25 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,46 γρ. |
Λυσίνη | 1,53 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,53 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,52 γρ. |
Χολίνη | 76,9 mg |
Βηταΐνη | 11,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών