Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,23 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,98 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 244 kcal |
Νερό | 62,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1022 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 1,67 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 174 mg |
Κάλιο | 290 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 4,54 mg |
Σελήνιο | 20,3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,33 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,65 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,59 γρ. |
Αργινίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,14 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,71 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,82 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,25 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,7 γρ. |
Χολίνη | 80,3 mg |
Βηταΐνη | 11,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών