Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλας βραχίονα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,57 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 249 kcal |
Νερό | 61,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1043 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 1,73 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 171 mg |
Κάλιο | 290 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 4,56 mg |
Σελήνιο | 19,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,33 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,79 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,48 γρ. |
Λυσίνη | 1,58 γρ. |
Αργινίνη | 1,21 γρ. |
Αλανίνη | 1,13 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 89 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,49 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,95 γρ. |
Χολίνη | 79,9 mg |
Βηταΐνη | 11,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών