Βόειο κρέας, γύρος, γύρος άκρη, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 1/8 " λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,6 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,67 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 189 kcal |
Νερό | 66,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 791 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 193 mg |
Κάλιο | 329 mg |
Νάτριο | 58 mg |
Ψευδάργυρος | 4,41 mg |
Σελήνιο | 19,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,16 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,01 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,55 γρ. |
Λυσίνη | 1,63 γρ. |
Αργινίνη | 1,24 γρ. |
Αλανίνη | 1,18 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,94 γρ. |
Γλυκίνη | 1,07 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,6 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5 γρ. |
Χολίνη | 81,9 mg |
Βηταΐνη | 12 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών