Βόειο κρέας, top φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,71 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 201 kcal |
Νερό | 66,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 842 kj |
Ασβέστιο | 24 mg |
Σίδηρος | 1,48 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 315 mg |
Νάτριο | 52 mg |
Ψευδάργυρος | 3,55 mg |
Σελήνιο | 22,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,99 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,05 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,62 γρ. |
Λυσίνη | 1,72 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,31 γρ. |
Αλανίνη | 1,23 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,85 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,05 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 5,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,44 γρ. |
Χολίνη | 84,8 mg |
Βηταΐνη | 12,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών