Βόειο κρέας, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, USDA επιλογή, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,88 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,7 γρ. |
Τέφρα | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
Νερό | 72,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 550 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,52 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 206 mg |
Κάλιο | 379 mg |
Νάτριο | 68 mg |
Ψευδάργυρος | 4,83 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,42 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,85 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,41 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,35 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,01 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών