Καρκινοειδή, καβούρια, βασίλισσα, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,72 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,51 γρ. |
Τέφρα | 2,56 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 115 kcal |
Νερό | 75,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 481 kj |
Ασβέστιο | 33 mg |
Σίδηρος | 2,88 mg |
Μαγνήσιο | 63 mg |
Φώσφορος | 128 mg |
Κάλιο | 200 mg |
Νάτριο | 691 mg |
Ψευδάργυρος | 3,59 mg |
Σελήνιο | 44,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 173 IU |
Ρετινόλη | 52 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 52 mcg |
Βιταμίνη C | 7,2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,89 mg |
Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 10,38 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 42 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 1,88 γρ. |
Λυσίνη | 2,06 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 2,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,34 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,04 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Χοληστερόλη | 71 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών