Καρκινοειδή, αστακός, μικτά είδη, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,41 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,94 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,12 γρ. |
Τέφρα | 1,78 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
Νερό | 66,76 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 598 kj |
Ασβέστιο | 63 mg |
Σίδηρος | 1,41 mg |
Μαγνήσιο | 51 mg |
Φώσφορος | 229 mg |
Κάλιο | 208 mg |
Νάτριο | 227 mg |
Ψευδάργυρος | 7,27 mg |
Σελήνιο | 59,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 20 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη C | 2,1 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,04 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,28 γρ. |
Λευκίνη | 2,09 γρ. |
Λυσίνη | 2,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,11 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 2,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,49 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,73 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,5 γρ. |
Γλυκίνη | 1,59 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 90 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών