Καρκινοειδή, καραβίδες, μικτά είδη, εκτρεφόμενα, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,3 γρ. |
Τέφρα | 1,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 87 kcal |
Νερό | 80,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 364 kj |
Ασβέστιο | 51 mg |
Σίδηρος | 1,11 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 241 mg |
Κάλιο | 238 mg |
Νάτριο | 97 mg |
Ψευδάργυρος | 1,48 mg |
Σελήνιο | 34,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,39 γρ. |
Λυσίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,81 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,98 γρ. |
Γλυκίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 137 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών