Χούμους, εμπορικό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,6 γρ. |
Υδατάνθρακες | 14,29 γρ. |
Τέφρα | 1,66 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 166 kcal |
Νερό | 66,59 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 695 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6 γρ. |
Ασβέστιο | 38 mg |
Σίδηρος | 2,44 mg |
Μαγνήσιο | 71 mg |
Φώσφορος | 176 mg |
Κάλιο | 228 mg |
Νάτριο | 379 mg |
Ψευδάργυρος | 1,83 mg |
Σελήνιο | 2,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 83 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 83 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,44 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,04 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,61 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών