Μπιζέλια, σπλιτ, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βρασμένοι, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,34 γρ. |
Υδατάνθρακες | 20,51 γρ. |
Τέφρα | 1,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 69,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 484 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,9 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,3 γρ. |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,29 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 99 mg |
Κάλιο | 362 mg |
Νάτριο | 238 mg |
Ψευδάργυρος | 1 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
Φολικό, συνολικό | 65 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 65 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 65 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,43 γρ. |
Χολίνη | 32,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών