Είσοδος/εγγραφή μέλουςΜοσχαρίσιο, ωμοπλάτη, μπριζόλα λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,72 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,61 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 148 kcal |
| Νερό | 72,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 620 kj |
| Ασβέστιο | 23 mg |
| Σίδηρος | 1,22 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 198 mg |
| Νάτριο | 91 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,18 mg |
| Σελήνιο | 14,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,49 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,73 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,49 γρ. |
| Λυσίνη | 1,54 γρ. |
| Βαλίνη | 1,04 γρ. |
| Αργινίνη | 1,1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,11 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,62 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,96 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,7 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,64 γρ. |
| Βιταμίνη D | 60 IU |
| Χολίνη | 92,7 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,2 mcg |
| Βηταΐνη | 19,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
